呐博知道：你知道“水啤”吗？
作者：湖北呐博酒业集团有限公司
浏览：
发表时间：2021-05-27 11:05:53
现代大工业生产的啤酒在酿造过程中加入玉米或大米糖浆，成本要比使用纯麦低不少，啤酒利润会更高。但由于蛋白质含量更低，导致啤酒的味道更加寡淡，成为大厂啤酒被诟病的重点之一，在这个方面黑它们为“水啤”是不为过的。
现代大工业生产的啤酒在酿造过程中加入玉米或大米糖浆，成本要比使用纯麦低不少，啤酒利润会更高。但由于蛋白质含量更低，导致啤酒的味道更加寡淡，成为大厂啤酒被诟病的重点之一，在这个方面黑它们为“水啤”是不为过的。
