我国经济长期不发达,人民消费能力有限,只有工业量产拉格的物价水平能被接受。进入21世纪,情况悄悄发生了改变,随着人们越来越富裕,中国传统拉格啤酒产销量在2013年达到巅峰之后便开始下降,与此同时,各大城市以售卖艾尔啤酒为主的精酿酒吧却如雨后春笋般涌现。