人体处理酒精的能力分成如下几档:酒渣:由于身体特点或疾病用药,对酒精过敏或药物与酒精产生化学反应。表现是一杯就醉。酒泥:身体里乙醇脱氢酶丰富,而乙醛脱氢酶效率低下,喝着喝着就脸红了。酒鬼:喝酒过快而乙醇脱氢酶效率过低,前期血液里酒精含量较低,还能在酒桌上一战。但随着酒精积累直到麻痹了大脑神经,便出现意识和言语失控。酒神:身体里乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶都非常丰富,代谢速度很快,这种人越喝越猛,就是传说中的“千杯不倒”。